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Integridad y autenticidad 스포츠 토토 los alimentos

Con cadenas 스포츠 토토 suministro 스포츠 토토 alimentos complejas, cada vez es más difícil para los Operadores alimentarios tener la confianza 스포츠 토토 que los productos que están comprando y vendiendo son 정확한 확인이 가능합니다. Los Problemas 스포츠 토토 integridad 스포츠 토토 los alimentos pueden ocurrir debido a la contaminación a la sustitución por motivos económicos, como se observó durante el escándalo 스포츠 토토 la carne 스포츠 토토 caballo, que afectó a una amplia gama 스포츠 토토 empresas en toda Europa en toda Europa en 2013.

Aunque el escándalo 스포츠 토토 la carne 스포츠 토토 caballo no fue un Problema 스포츠 토토 seguridad alimentaria, la Adulteración 스포츠 토토 los alimentos puede tener graves consecuencias. Uno 스포츠 토토 los peores ejemplos 스포츠 토토 ello fue el escándalo 스포츠 토토 la Adulteración con melamina, que provocó la muerte 스포츠 토토 seis lucantes.

전문가의 기술에 액세스

El equipo 스포츠 토토 ALS tiene experiencia en el trabajo 스포츠 토토 investigación en productos e ingredientes alimentarios para garantizar que sean exactamente como se afirma. Con acceso tanto a métodos basados en ADN como en productos químicos y herramientas 스포츠 토토 software para categorizar e interpretar los resultados, ALS está lista para ayudarle con sus problemas relativos a la autenticidad y control 스포츠 토토 fraude.

Tecnologías analíticas

ALS tiene acceso a una amplia gama 스포츠 토토 métodos químicos y basados en ADN para determinar la naturaleza 스포츠 토토 los productos e Ingredients alimentarios, entre ellos: 

  • PCR y NGS para la identificación 스포츠 토토 especies 
  • Técnicas IRMS(SIRA) 및 ICP-MS que son útiles para identificar elorigen 스포츠 토토 los productos 
  • Resonancia magnética 핵 para un desglose detallado 스포츠 토토 los componentes 
  • FT-IR 및 NIR para detección espectroscópica rapida 
  • HPLC, GC 및 MS para compuestos específicos dirigidos 

Con estas técnicas, ALS puedeInvestigar los alimentos mediante una Combinación 스포츠 토토 análisis 특정 및 특정 항목이 없습니다. 

Análisis 스포츠 토토 ADN

ALS es líder mundial en análisis 스포츠 토토 ADN, desde nuestros 스포츠 토토 excelencia en España y Portugal, ALS es capaz 스포츠 토토 identificar las especies presents en una amplia gama 스포츠 토토 productos. PCR 방법을 사용하여 식별 정보와 아들의 감각을 확인하세요. Una aplicación típica sería buscar la presencia 스포츠 토토 cerdo en un producto 스포츠 토토 halal 또는 la detección 스포츠 토토 carne 스포츠 토토 caballo en un producto 스포츠 토토 carne 스포츠 토토 res. La identificación 스포츠 토토 las especies 스포츠 토토 peces mediante secuenciación es inesimable Dada la escala 스포츠 토토 Adulteración del pescado blanco.

ALS también tiene acceso a Métodos 스포츠 토토 NGS; con él, se puede utilizar un enfoque no específico, en lugar 스포츠 토토 hacer la pregunta “¿esto contiene x?” podemos preguntar “¿qué hay en esto?”. 

Análisis 스포츠 토토 isótopos

ALS puede realizar pruebas en los alimentos para detector isótopos ligeros estables; la relación 스포츠 토토 diferentes isótopos 스포츠 토토 carbono, nitrógeno, azufre, hidrógeno y oxígeno puede dar detalles 스포츠 토토 정확한amente dónde se Originó un product. Dado que elorigenes 스포츠 토토 creciente interés para los consumidores 스포츠 토토 todo el mundo, es importante poder verificar losclaims. ALS는 영양분의 동위원소 및 에스트로겐을 결정하는 데 사용됩니다. 올리고원소의 증폭 특성을 결정하는 것과 마찬가지로, 적절한 정보를 사용하여 원래의 과정과 절차에 따라 정보를 얻을 수 있습니다.

레조난시아 마그네티카 핵(RMN)

La RMN es una 스포츠 토토 las herramientas más potentes en el análisis químico. ALS, 다양한 사회 산업 및 학계, 혁신가 및 개척자, RMN 실험실의 혁신. Estos Instrumentos pueden ofrecer un perfilado rápido 스포츠 토토 productos y se utilizan para verificar la autenticidad 스포츠 토토 productos 스포츠 토토 alto valor como Cafe, hierbas y especias, aceites comtibles y miel.

ALS ofrece una amplia gama 스포츠 토토 servicios aníticos y control 스포츠 토토 alimentos

Seguridad alimentaria y pruebas 스포츠 토토 calidad

Nuestra amplia experiencia en el Sector y nuestro conocimiento 스포츠 토토 los análisis necesarios garantizan el cumplimiento 스포츠 토토 las normativa y estándares internacionales. Nuestros clientes pueden confiar en la integridad 스포츠 토토 sus resultados, ya que ALS curenta con unavariad 스포츠 토토 acreditaciones, certificaciones y aprobaciones 관련.

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Expertos técnicos

Nuestrosequipos técnicos y expertos en la materia son la esencia 스포츠 토토 nuestros servicios, colaborando con toda la red global 스포츠 토토 labatorios para ofrecer las mejores solucionesadas a nuestros clientes.

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